Fromagerie artisanale

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Les spécialistes de cette fromagerie de tradition savent en tout temps vous orienter pour vous guider dans la composition un choix de fromages équilibré et original en saveurs: qu’il s’agisse de fromages à pâte extra dure ou mi-dure, de fromages de brebis ou de vache, de fromages suisses ou issu d’un autre pays, ils sauront vous expliquer les étapes successives d’une dégustation plaisante, avec aussi des recommandations pour le choix du genre de vin convenant le mieux aux fromages choisis. Au-delà de l’habituelle commercialisation de fromages en tous genres, la fromagerie Dupasquier s’illustre par son vaste choix de produits du terroir, au nombre desquels on peut citer de délicieux yoghourts aux fruits, des jambons à l’os, des saucissons secs et des salamis, ainsi que des boissons ou des confitures. Avec les conseils du personnel de vente vous pourrez choisir des produits vraiment différents, pour vous-même ou pour faire plaisir à vos proches. Avec une variété de plusieurs dizaines fromages, ce commerce est incontestablement la la fromagerie de référence à Genève: il a comme objectif de mettre en avant les savoir-faire du terroir mais propose également des fromages venant d’autres pays comme la France ou l’Italie. La fromagerie Dupasquier, c’est un monde tout entier voué aux produits du terroir, avec des fromages soigneusement sélectionnés, fromages à pâte fermentée, mi-dure ou dure, fromages de vaches, de de chèvres ou de brebis Au centre-ville de Genève, une fromagerie familiale qui vous propose un grand choix de fromages, produits du terroirs et gourmandises gastronomiques. Vous pouvez y choisir des fromages de diverses provenances en Suisse ou francais et italiens: de l’Appenzell extra au Camembert di Buffala en passant par le le Crottin de chèvre ou le Maréchal. Ce commerce met aussi à votre disposition des accessoires que vous pouvez louer pour vos réceptions tels que par exemple des fours à raclette ou des caquelons à fondue. Si l’objectif initial de ce commerce est de vendre des fromages AOP de qualité, il est aussi un endroit idéal pour en savoir plus sur les produits régionaux: en consultant ses vendeurs vous découvrirez les divers procédés d’affinage et les caractéristiques gustatives de chaque fromage, qu’il s’agisse de Tilsit, de Schabziger, de Reblochon, de Maréchal, de Gruyère, de Chèvre cendré, de Brie, de Parmesan ou de fromage à fondue.

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